Materie Prime
Sono le nostre materie prime che fanno la differenza
Gustale per crederci
Farina
di Legumi
Il consumo dei legumi è fondamentale per un’alimentazione completa e variegata.
Ricche di proteine e fibre e dall’elevato potere saziante, le farine di lenticchia gialla, lenticchia rossa, ceci, piselli sono il mix di farine che caratterizzano la nostra base per pizza, puccia e pinsa Lofrese.
Proteina di Fava
e Proteina di Pisello
Con il 14% di proteine, la nostra base per pizza, puccia e pinsa offrono un prodotto ad alto contenuto proteico, ideale per chi pratica sport e per chi vuole mantenere la forma fisica senza rinunciare al gusto. Le proteine di fava e di pisello di alta qualità e facilmente digeribili, favoriscono la crescita e il mantenimento della massa muscolare, riducono lo stress indotto dall’esercizio fisico e aumentano la sazietà.
Farina
di Frumento
L’utilizzo della farina di frumento e del lievito naturale garantiscono un’elevata elasticità dell’impasto donando alla base per pizza, alla puccia e alla pinsa croccantezza e leggerezza.
I nostri panificati sono preparati con farine di legumi 100% italiani
Seguiamo il prodotto in tutto il ciclo produttivo dalla semina, scegliendo le migliori varietà di legumi, passando per la molitura e infine al forno. Abbiamo trovato il giusto mix che ci permette di offrire un prodotto eccellente.
Caratteristiche nutrizionali
Alta percentuale di Carboidrati
Le farine di legumi sono ricche di carboidrati che forniscono energia, essenziale per sostenere le attività quotidiane.
Contenuto
Proteico
Sono una fonte significativa di proteine vegetali, importanti per la crescita muscolare e il benessere generale.
Basso contenuto
di Lipidi
Contengono una quantità moderata di grassi, rendendole una scelta nutrizionale equilibrata.
Ricchezza
di Fibre
Sono ricche di fibre che favoriscono la regolarità intestinale e contribuiscono alla salute digestiva.
Ricche di proteine
Con il 14% di proteine, i nostri panificati offrono un supporto fondamentale per chi vuole mantenere uno stile di vita attivo e sano. La proteina di fava e di pisello, di alta qualità e facilmente digeribile, diventa il compagno ideale per la crescita muscolare, riducendo lo stress e garantendo una sensazione di sazietà appagante.
Non è solo questione di nutrienti, ma di gusto
L’utilizzo sapiente della farina di frumento conferisce alla nostra base per pizza, puccia e pinsa quell’irresistibile croccantezza e leggerezza che le rende uniche nel loro genere.
