Base per pizza ai Legumi
La base per pizza ai legumi de “Il Forno Lofrese” è realizzata con una selezione di farine di legumi di alta qualità, garantendo un elevato contenuto proteico e un profilo nutrizionale bilanciato. La sua consistenza leggera e digeribile la rende ideale per coloro che cercano un’opzione alimentare sana e nutriente senza rinunciare al gusto autentico della pizza.
Ad alto contenuto proteico
Cotta su pietra
A lenta lievitazione
Stesa a mano
Fonte di Fibre
Cottura: 10 min a 250°
Ingredienti
Acqua, Farina di grano tenero “0”, miscela di farine di legumi 18% (farina di lenticchia gialla, farina di lenticchia rossa, farina di ceci, farina di pisello), glutine di frumento, lievito, olio extravergine di oliva, sale, proteina di pisello, proteina di fava, E300 (acido ascorbico), sorbato di potassio.
Contiene: glutine. Può contenere: soia, latte, semi di sesamo.
Confezione: 2 basi per pizza x 220 g
Conservazione
Conservare in frigo ad una temperatura compresa tra 0°C e +4°C.
Dopo l’apertura consumare il prodotto entro 4 giorni.
Valori nutrizionali medi per 100 g
| Energia | 927 kj / 219 kcal |
| Grassi | 1,5 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,4 g |
| Carboidrati | 36 g |
| di cui zuccheri | 1,6 g |
| Fibre | 3,8 g |
| Proteine | 13,5 g |
| Sale | 1 g |
